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高粱酒的功效與作用:
1、增進(jìn)胃口
高粱酒艷麗的色彩,清澈通明的身形,使人心曠神怡;倒入杯中,果香酒香年鼻;品味時(shí)酒中單寧微帶澀味,推進(jìn)胃口。所有這些使人體處于舒服、欣快的狀況中,有利于身心健康。
2、補(bǔ)養(yǎng)效果
高粱酒中富含糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它能夠不通過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者,常常飲用適當(dāng)高粱酒,對(duì)康復(fù)健康有利。適當(dāng)高粱酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化效果
蛋白質(zhì)最優(yōu)秀佐餐飲料。高粱酒能刺激胃酸排泄胃液,每60-100克高粱酒能使胃液排泄添加120毫升。高粱酒中單寧物質(zhì),可添加腸道肌肉體系中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功用。對(duì)結(jié)腸炎有必定療效。甜白高粱酒富含山梨醇,有助消化,避免便秘。
4、瘦身效果
高粱酒有減輕體重的效果,每升干高粱酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體天天均勻需求熱量的1/15。飲酒后,高粱酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重添加。所以常常飲用干高粱酒的人,不僅能彌補(bǔ)人體需求的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,并且有助于瘦身。
高粱酒是采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀,經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長(zhǎng),各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。
禁忌:
1. 忌海鮮。紅高粱酒與某些海鮮相搭配時(shí),高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,與蟹同食可令腸胃不適,這樣是會(huì)對(duì)我們健康造成影響。
2. 忌有醋。在服用高粱酒的時(shí)候,注意與醋一塊;但如果其中拌了醋,則會(huì)鈍化口感,高粱酒失去活力,口味變得呆滯平淡。
3. 忌濃香辛辣食品。服用濃香辛辣食品是會(huì)對(duì)健康造成影響的。
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